Nel mondo del vino il ponte sullo Stretto si chiama nerello mascalese. Maturazione tardiva, poco colore e struttura, tanto sapore. Ecco l’identikit di una varietà, sempre più apprezzata per la sua finezza aromatica, che lega Sicilia e Calabria.
In questo viaggio abbiamo individuato due piccolissimi vigneti che rappresentano qualcosa di molto originale. Il primo gancio è…
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