Skip to content Skip to footer
0 items - €0,00 0

Olio extravergine di oliva

Olio extravergine di oliva

Dall'uliveto che incornicia la vigna nasce un olio più volte premiato

Una terra ricca e fruttuosa ha donato un olio dal sapore intenso e dalle caratteristiche organolettiche più che pregiate. L’olio extravergine di oliva della Tenuta, da anni viene premiato come uno dei migliori nella provincia di Cosenza ed è stato inserito nella guida “Oli d’Italia 2022” del Gambero Rosso.

Il profilo sensoriale

L’olio presenta un fruttato leggero di oliva matura con sentori di frutta e verdure mature. Quest’ultimo si riscontra soprattutto al gusto, laddove il profumo delle verdure si accompagna a lievi note di erba fresca. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti.

Il profilo organolettico

Dalle analisi chimiche il nostro olio presenta una bassa percentuale di acidi grassi liberi, pari ad appena lo 0,1%. L’analisi spettrometrica, utilizzata a livello chimico per indicare la qualità dell’olio, rivela una composizione tipica dell’extravergine d’oliva di alta qualità, senza additivi o altri elementi di sofisticazione, ricca di antiossidanti naturali.  

Shop online

Acquista online il nostro olio extravergine di oliva

Spedizione gratuita in Italia per ordini superiori a €150 

Contatti e visite

Dove e come trovarci

La Tenuta è in località Travale di Rovito, ad appena 9 km da Cosenza, in Calabria. La cantina e i vigneti sono aperti agli appassionati che vogliono scoprire e degustare i nostri vini in un contesto paesaggistico di rara bellezza.