La crescita del vino rosato italiano non è soltanto il risultato dell'evoluzione dei gusti dei consumatori. È il segno di un cambiamento più profondo, che vede sempre più produttori progettare questa tipologia fin dalla vigna, con l'obiettivo di esprimere il carattere dei vitigni e, soprattutto, dei territori.
È da questa riflessione prende avvio "Selezione dei…
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