Grand Tasting Gambero Rosso Milano
Il Grand Tasting 2025 della Gambero Rosso, svoltosi prima a Milano e successivamente a Torino, ha rappresentato uno dei momenti più alti dell’anno per il vino italiano di eccellenza. Un appuntamento riservato, selettivo, in cui trovano spazio solo le espressioni più autentiche e irripetibili del panorama vitivinicolo nazionale.
Tra queste, Tenuta del Travale ha partecipato con Eleuteria Special Edition 2021 in anfora di cocciopesto, inserito tra i Vini Rari della Guida Vini d’Italia 2025 e premiato con l’eccezionale punteggio di 97/100.
Cosa significa davvero “Vino Raro” secondo Gambero Rosso
Durante il Grand Tasting di Milano, Giuseppe Carrus ha chiarito con grande efficacia cosa renda un vino “raro”, andando ben oltre il semplice dato numerico della produzione limitata:
«La rarità non è definita soltanto dalla quantità. Ciò che rende davvero rari questi vini è il fatto che abbiano qualcosa di unico da raccontare: un’annata, una condizione particolare, talvolta anche climatica, che esiste solo in quel momento e che probabilmente non si ripeterà più.»
Un concetto che risuona profondamente con la filosofia di Tenuta del Travale, dove ogni vino nasce come atto agricolo irripetibile, legato a un luogo preciso della Sila presilana e a un tempo altrettanto preciso.
Carrus ha inoltre sottolineato l’importanza di dare spazio a questi vini all’interno della Guida:
«Non potevamo lasciare questi vini fuori dalla Guida dei Vini d’Italia, una guida che viaggia nel mondo ed è uno strumento fondamentale per il trade internazionale. Il nostro compito è raccontare che in Italia esistono queste perle.»
Da 40.000 vini a 50 Vini Rari: un’élite assoluta
I numeri raccontano meglio di qualsiasi superlativo la portata di questo riconoscimento:
«Si parte da circa 40.000 vini recensiti, si arriva ai Tre Bicchieri, poco più di 500, e infine a soli 50 Vini Rari.»
Essere parte di questo nucleo ristrettissimo significa collocarsi oltre il concetto stesso di eccellenza. Per questo motivo, come spiegato durante il tasting, Gambero Rosso ha scelto per la prima volta di attribuire anche un punteggio in centesimi, con criteri estremamente rigorosi:
«Questi vini non sono soltanto potenziali Tre Bicchieri: sono qualcosa di più. Per questo abbiamo deciso di assegnare loro un punteggio in centesimi, con un approccio molto più severo rispetto ai modelli anglosassoni.»
Il 97/100 ottenuto da Eleuteria Special Edition 2021 si colloca quindi in una fascia di assoluta eccellenza internazionale, confermando il valore del progetto agricolo ed enologico di Tenuta del Travale.
Eleuteria Special Edition 2021: un vino che racconta un solo tempo possibile
Fermentato a grappolo intero e affinato oltre 20 mesi in anfora di cocciopesto, Eleuteria Special Edition 2021 è un Nerello Mascalese che incarna pienamente la definizione di Vino Raro data da Carrus: un vino che non potrebbe nascere in nessun altro luogo, in nessun altro momento.
La scelta dell’anfora, la viticoltura eroica sui terrazzamenti silani, l’altitudine e l’interpretazione artigianale fanno di Eleuteria un vino che non insegue lo stile, ma custodisce un’identità. Un vino che, come ricordato al Grand Tasting, esiste perché esisteva quell’anno, quel clima, quella vigna.
Tenuta del Travale al Grand Tasting: una presenza che parla di territorio
La partecipazione ai Grand Tasting di Milano e Torino non è stata soltanto una vetrina prestigiosa, ma un momento di confronto alto con la critica, il trade e gli operatori internazionali. In un contesto in cui la Guida viene presentata in oltre trenta tappe nel mondo, Eleuteria Special Edition 2021 si è confermato ambasciatore di una Calabria vitivinicola profonda, colta e radicale.
Un vino raro, non perché difficile da trovare, ma perché difficile da ripetere.