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Olio extravergine di oliva

12,0065,00

Una terra ricca e fruttuosa ci ha regalato un olio dal sapore intenso e dalle caratteristiche organolettiche più che pregiate: il nostro da anni viene premiato come uno dei migliori nella provincia.

L’immagine usata ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.

COD: EVO Categoria: Product ID: 19895

Descrizione

Profilo sensoriale
L’olio presenta un fruttato leggero di oliva matura con sentori di frutta e verdure mature. Quest’ultimo si riscontra soprattutto al gusto, laddove il profumo delle verdure si accompagna a lievi note di erba fresca. Amaro e piccante mediamente percepiti e persistenti.

Profilo organolettico
Dalle analisi chimiche il nostro olio presenta una bassa percentuale di acidi grassi liberi, pari ad appena lo 0,1%. L’analisi spettrometrica, utilizzata a livello chimico per indicare la qualità dell’olio, rivela una composizione tipica dell’extravergine d’oliva di alta qualità, senza additivi o altri elementi di sofisticazione, ricca di antiossidanti naturali.


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Informazioni aggiuntive

Formato:

500ml, 3l, 5l