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Eleuteria 2014

95,00

I.G.P. Calabria Rosso –  Rubino limpido, grande concentrazione. Al naso subito viole e rosa muschiata, poi lascia affiorare note scure di macchia mediterranea, vegetale di corteccia, ruggine, rabarbaro e spunti ematici, finale corroborato da balsamicità mentolata, liquirizia e cenni marini. Palato pieno di forza gentile, tannini fini e di grande estrazione, alcol stemperato da freschezza tartarica in bella evidenza, chiude sapido e con ritorni vegetali.

L’immagine usata ha il solo scopo di rappresentare il prodotto.

Disponibile

Categorie: , Tag: Product ID: 19897

Descrizione

Abbinamenti
Eleuteria è perfetto con tutti i piatti a base di carne, salumi selvaggina e con formaggi maturi dal sapore intenso. Inusuale, ma gradevolissimo è l’abbinamento con pesce spada alla ghiotta, tonno al sesamo, polipo arrosto. Altrettanto amabilmente può essere degustato con la cioccolata fondente e fichi secchi. Consigliamo una temperatura di servizio di 18°C. Negli abbinamenti con il pesce crudo suggeriamo una temperatura leggermente più bassa.

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Informazioni aggiuntive

Peso 1,4 kg